Ay: Ekim 2023
Lüks Yiyecekler
Krallara Layık Balık Yumurtası
30/10/2023
Birçok balık türünün kabuklu deniz canlısının yumurtası, yani balık yumurtası, dünya çapında besleyici lüx gıda olarak tüketilir. Balık yumurtası denildiğinde sadece tek bir yumurta değil bazen kızartılarak da tüketilen çok sayıda yumurta kastedilir. Havyar geleneksel olarak sadece Hazar denizi ya da Karadeniz’de yaşayan yabani mersin balığının yumurtasına verilen isimdir. Türleri arzu edilme sırasına göre Beluga, Sterlet, Osetra ve Sevruga’dır. Dev… Read moreRead moreKrallara Layık Balık Yumurtası
Park Fora
30/10/2023
Genel
Yiyeceğin Kısa Tarifi
24/10/2023
Kuzey Irak’taki Shanidar mağarasında yaşamış insanların yabani hurma çekirdeği, çam fıstığı, ceviz, meşe palamudu ve kestaneye ilişkin geride bıraktığı arkeolojik izler M:Ö 50.000 Güney Amerika’da yer fıstığı yetiştiriciliği M.Ö 5500 Oaxaca Meksika’da kabak yetiştiriciliği M.Ö 80.000 Günümüzde bildiğimiz mısırın ataları olan mısır ve çeşitli yerel mısır türlerinin Meksika’da ve Orta Amerika’nın diğer bölgelerinde evcilleştirilmesi M.Ö 5000 Çin’de pirinç,Meksika’da avokado tarım… Read moreRead moreYiyeceğin Kısa Tarifi
Park Fora
24/10/2023
Genel
Masa Düzeni
13/10/2023
Amerikan Yemek düzeni sağdan sola,içecek düzeni soldan sağadır. Tabaktan en uzak konumda bulunan sırasıyla çatal, bıçak ya da kaşıkla yemeğe başlanır. Çin Tabağınızda biraz yemek bırakmak, ev sahibinin cömert bir tabak hazırladığını gösterir. Japon Servis tabaklarının tasarımını kapatmamak için tabaklar tamamen doldurulmaz ve yemek çubukları, yemek yiyen kişinin tam önüne yerleştirilir. Yemekte renk dengesi, pişirme teknikleri ve beş duyu (tatlı,… Read moreRead moreMasa Düzeni
Park Fora
13/10/2023
Balık ve Yaşam
Deva Olarak Yiyecek
02/10/2023
Birçok hastalığın ve kötü sağlık durumunun kol gezdiği bir çağda yaşıyoruz. Modern adamın sorunuolan her rahatsızlık için bir grup potansiyel deva ve tedavi bulunmaktadır. Modern tıp bizeameliyatları, radyoterapi, kemoterapi ve bir dizi ilaç sunmaktadır. Daha az geleneksel yolları seçenleriçinse akupunktur, beslenme terapisi, eski ve yeni alternatif sağaltım yöntemlerini içeren uzun bir listevardır. Her biri kendince kullanışlıdır.Modern tıbbın gelişiminden önceki kadim… Read moreRead moreDeva Olarak Yiyecek
Park Fora
02/10/2023