*20. yüzyılda dünyada ve Türkiye’de sağlıklı beslenme kavramı önem kazanmaya başlayınca, balık tüketiminde ve talepte büyük artışlar meydana geldi.Talebi karşılamak ve ciddi kazançlar elde etmek maksadıyla ,önce kıyı bölgelerinde aşırı avlanmalar, balıkların ve deniz canlılarının üreme süreleri ve şartlarına bakılmaksızın soykırım derecesine, acımasızca ve bilinçsizce varıldı. *Kıyılar önemli ölçüde tüketilince, modern cihazlarla donatılmış büyük balıkçı tekneleri ile bu kez açık… Read moreRead moreDenizlerde Soykırım Balıklar Neden Azaldı?
Garipçe Köyü, İstanbul Boğazı’nın Avrupa yakasında, Boğaz’ın Karadeniz’le buluştuğu noktada yeralmaktadır.Sarıyer’e 6 km mesafede bulunan Garipçe, ilçeye bağlı 9 köyden biridir. Nüfusu yoğunolarak Karadeniz göçmenlerinden oluşmaktadır. Başlıca geçim kaynağı balıkçılık olan köyün sonyıllarda turistik yeme-içme tesislerinde gelişme gözlenmektedir. Büyükliman ve Filburnu’ndan birazdaha kuzeye gidildiğinde karşılaşılan, Avrupa yakasında garipçe ve Asya yakasında Poyrazkaleleri, Bocage’a göre bu bölgedeki kalelerin en eskilerindendir. Her… Read moreRead moreGaripçe Köyü ve Kalesi