Ay: Kasım 2020
Genel
Türk Mutfağı
13/11/2020
Toplam 783.562 km2’lik yüzölçümü ile hem Asya hem de Avrupa kıtasında yer alan Türkiye, pek çok uygarlığın kesiştiği bir ülkedir. Kuzeyde Karadeniz, Slav dünyası ile doğal bir sınır çizmekte; doğudaki dağlık bölgeler onu Kafkaslarla ve İran ile birleştirmekte; güneyde ise Arap dünyası ile komşuluk yapmaktadır. Ayrıca, Akdeniz ve Ege Denizi, Türkiye’yi Akdeniz dünyası ile birleştirmektir. Sıcak-orta olarak adlandırılan subtropikal kuşakta… Read moreRead moreTürk Mutfağı
Park Fora
13/11/2020
Balık ve Yaşam
Sularımızdan Geçen Lezzetli Balık Lüfer
04/11/2020
Bu güzel balığın avı eylül ayına mehtaplı gecelerde başlar. Kış ortasına kadar devam ederse de yağlı ve makbul zamanı turfanda tutulduğu eylül, ekim ve kasım aylarıdır. Lüferin eti beyaz, çok hafif ve hazmı gayet kolaydır. Turfanda zamanında ızgarasına doyulmaz. Gayet zeki ve sert bir balık olduğundan çok zor, fakat o nisbette çekici ve heyecan vericidir. Bunun için bütün balık meraklıları… Read moreRead moreSularımızdan Geçen Lezzetli Balık Lüfer
Park Fora
04/11/2020