‘’Yemek bir toplumun farkında olmadan yapısını gösterdiği bi dil gibidir, sonunda ise farklılıklarınıortaya çıkarır’’Claude Levi-Strauss Gastronomi ve Edebiyat İlişkisiEdebiyat, bir yönüyle iletişim aracı olma özelliği taşımaktadır. Rus kısa öykü yazarı Anton Çehov’un yaşadığı toplumun tembellik eğilimini ve inanç yaklaşımı sonuçlarını ele alması; Alman yazar Gotthold Ephraim Lessing’in eserlerinde bireysel özgürlük ve hoşgörü vurgusu yapması; Çek yazar Franz Kafka’nın içinde bulunduğu… Read moreRead moreGastronomi ve Edebiyat