Misafir ağırlama kapasitesi
TERAS: 64
ALT SALON:98
Değerli Misafirimiz,
Sizlerin ve bizlerin sağlığı ve güvenliği için aldığımız önlemleri bilgilerinize sunmak isteriz…
Hizmete ara verdiğimiz süreçte eğitim ve risk yönetimi çalışmalarımıza devam ettik. Tüm restoran süreçleri için Covid 19 Bulaşmasını Önleme / Tehlike Değerlendirme ve Risk Analizi Çalışması ve Planlamasını gıda mühendisimizin liderliğinde tamamladık.
Siz misafirlerimizin ve tüm çalışma arkadaşlarımızın sağlığı ve güvenliği her daim birincil şirket politikamız olmuştur.
Misafir Kabulü:
Yayınlanan genelgelere göre kabul sırasında termal kamera ile ateş ölçümü yapılacağını, yanında maske bulunmayan misafirimize maske vereceğimizi ve restorana giriş sırasında ellerinizi dezenfekte edebilmek için dezenfektan ikram edeceğimizi bildiririz.
Sosyal Mesafe:
Salonlarımızdaki masaların arası 1,5 metre, sandalyelerin arası 60 cm olacak şekilde
düzenlendi.
Restoranımızda sıra oluşabilecek alanlar belirlendi ve 1,5 metre ara ile sosyal mesafe zemin işaretlemeleri yapıldı.
Çalışanlarımızın restoran dahilinde bulunduğu tüm alanlarda sosyal mesafe planlaması yapıldı.
Çalışan sağlığı ve hijyeni:
Tüm personelimizin işe geri dönüşünde Covid 19 testleri yapılmıştır.
Geri dönüş eğitimleri iş yeri hekimi, İSG uzmanı ve gıda güvenliği danışmanı tarafından tamamlanmıştır.
Tüm çalışanlarımızın işe giriş ve çıkışlarında ateşleri ölçülerek kayıt altına alınmaktadır.
Çalışanların kullanması için mevcut dezenfektan dispanseri sayısı arttırılmıştır.
Temizlik ve Sanitasyon:
Restoranımızda tüm alanlar, yüzey ve hava dezenfektanları ile dezenfekte edilmiştir. Bu işlemler periyodik olarak her gün tekrarlanır.
Misafir tuvaletleri ve personel tuvaleti için temizlik görevlileri bulunur. Tuvaletlerin temizliği ve dezenfeksiyonu bu görevliler tarafından devamlı olarak yapılır.
Mal kabulü ve Güvenli Üretim
Restoranımıza tedarik ettiğimiz her türlü ürünü, teslim alma kontrol aşamasını yeni sürece uyumlandırıp gerekli dezenfeksiyon ve eliminasyon işlemerinden sonra kabulünü yapmaktayız.
Gıda üretimimiz her zamanki gıda güvenliği kuralları içinde sürmektedir.
Bu yeni dönemde gıda mühendisimizin denetimlerini artırdık.
Güvenli Sunum:
Masanızda siz gelene dek servisiniz açılmaz, size özel hazırlanmış servantınızdan sizin huzurunuzda servisiniz yapılır.
Garsonlarımız maske ile hizmet verir, servis sırasında sosyal mesafesini sizlerle kendi aralarında korur.
Sunum yapan ve kirli servisi toplayan personelimiz ayrı kişiler olacaktır. Böylece bulaşmanın önüne geçilir.
Masanızda el dezenfeksiyonu için kolonya bulundurulur.
Tek kullanımlık kağıt peçeteler kullanılacaktır.
Şallarımız kuru temizlemede yüksek sıcaklıkta yıkanıp, poşetlenip sadece sizin kullanımınıza sunulur.
Teması en aza indirmek için QR kodlu menu kullanımına geçirilmiştir.
Pos cihazları her kullanımdan önce ve sonra dezenfekte edilir.
Güvenli Vale Hizmeti
Vale hizmeti veren personel her araç teslim alma ve teslim etme hizmetinden önce ve sonra ellerini uygun antiseptik ile temizler, eldiven takmaz ve taşıtları maskeli kullanır.
Tek kullanımlık koltuk pedi kullanarak aracınızı teslim alır ve aynı şekilde aracınızı teslim eder.