Park Fora
Blog
Lüks Yiyecekler
İstiridye
03/02/2020
İstiridye lüks bir yiyecek sayılır mı ? Eh, doğrusu sayılır; fiyatı hiç ucuz sayılmaz ki… Read moreRead moreİstiridye
Park Fora
03/02/2020
Lüks Yiyecekler
Havyar
31/01/2020
Balık yumurtasına hala lüks denebilir mi? Eh, epey pahalı olduğuna göre biraz öyle sayılabilir. Ama… Read moreRead moreHavyar
Park Fora
31/01/2020
Balık ve Yaşam
Balık Lokantaları
23/01/2020
Önceleri lokantalar vardı, balık da yaparlardı, ama balık üzerine uzmanlaşmazlardı. Meyhaneler vardı, onlarda da deniz… Read moreRead moreBalık Lokantaları
Park Fora
23/01/2020
Balık ve Yaşam
Aşırı Avlanma ve Sonuçları
22/01/2020
Türkiye’de son otuz yılda balık avı aşırı ölçülere vardı. Bunun inkar edilir tarafı yok. Ama… Read moreRead moreAşırı Avlanma ve Sonuçları
Park Fora
22/01/2020
Balık ve Yaşam
Balığın da Takvimi Var
18/12/2019
İstanbul’da balık şöleni eylül den itibaren yaşanmaya başlar. Eylülden başlamak üzere yaz başına kadar İstanbul’da… Read moreRead moreBalığın da Takvimi Var
Park Fora
18/12/2019
Balık ve Yaşam
Denizden Babanız Çıksa
13/12/2019
Üç tarafımız denizlerle kaplı ama balığı pek bilmeyen bir toplumuz. Balık deyince aklımıza ya tava… Read moreRead moreDenizden Babanız Çıksa
Park Fora
13/12/2019