Park Fora
Blog
Eski İstanbul
Garipçe Köyü ve Kalesi
02/07/2022
Garipçe Köyü, İstanbul Boğazı’nın Avrupa yakasında, Boğaz’ın Karadeniz’le buluştuğu noktada yeralmaktadır.Sarıyer’e 6 km mesafede bulunan… Read moreRead moreGaripçe Köyü ve Kalesi
Park Fora
02/07/2022
Eski İstanbul
Eski Profesyonel Balıkçılara Dair
22/06/2022
Vapur iskelesinden çıkıp da tarihi yalının yolunu tutarken geçen sohbetimizde bahis konusu ettiğimiz Türk matbahına… Read moreRead moreEski Profesyonel Balıkçılara Dair
Park Fora
22/06/2022
Eski İstanbul
Kilyos Kalesi
23/05/2022
Kilyos’un Osmanlı Dönemi’nde küçük bir balıkçı köyü olduğu, 1950’lere kadar bu özelliğini koruduğu söylenmektedir. Sonrasında… Read moreRead moreKilyos Kalesi
Park Fora
23/05/2022
Türk Mutfağı
Şifadır Çorba
15/05/2022
“Kana kuvvet, göze fer, batna ciladır çorba, İllet-i cü’a deva, mahz-ı gıdadır çorba, Sağlara, hastalara… Read moreRead moreŞifadır Çorba
Park Fora
15/05/2022
Türk Mutfağı
Aşure
29/04/2022
Aşure İstanbul’da sadece İslam takviminin ilk ayı Muharrem’in 10’una denk gelen günlerde yapılır. Bunun dışında… Read moreRead moreAşure
Park Fora
29/04/2022
Eski İstanbul
İstanbul’un Balığı Lüfer
16/04/2022
MEŞGALE, LEZZET, KÜLTÜR Lüfer, İstanbulla ve İstanbul’un kadim zamanlarıyla ilişkilendirilir. Boğaziçi çok sayıda lezzetli balığa… Read moreRead moreİstanbul’un Balığı Lüfer
Park Fora
16/04/2022